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Nous travaillons avec un traiteur qui sert un régime alimentaire équilibré afin de promouvoir la bonne santé et le bien-être. Notre traiteur s’engage à créer des repas gastronomiques novateurs et nutritifs.

 

 Notre menu est un assortiment d’ingrédients locaux frais et de saison, de superaliments, de grains entiers, de fruits et légumes frais, de viande maigre et de volaille. Aucun produit que nous servons n’est frit, nous privilégions des modes de cuisson sains comme la cuisson au four, la cuisson braisée, la cuisson vapeur.

 

Nous suivons les directives alimentaires canadiennes pour servir quotidiennement des repas, des collations, des desserts et des boissons contenant 4 groupes d’aliments. Nous respectons les directives de sécurité alimentaire et d’hygiène du Québec (MAPAQ ).

 

Nous respectons les intolérances alimentaires et les allergies. Nous n’utilisons pas de noix. Tous les repas contenant des allergènes sont soigneusement étiquetés.

 

Nos plats ne contiennent aucun gras trans, d’additif alimentaire, du colorant, ni d’agent de conservation.